Si tus clientes esperan, se puede medir
Cafeterías, restauración rápida, panaderías y comercio son cuatro ejemplos. El método sirve para cualquier negocio con clientes en sus instalaciones: de uno a otro solo cambia qué zonas importan.
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Cafeterías
La cola se forma en minutos y se deshace igual de rápido. A ojo, nadie sabe cuánto ha durado. Ver qué medimos -
Restauración rápida
Picos muy marcados a mediodía y por la noche, con horas tranquilas entre medias. Ver qué medimos -
Panaderías
Picos cortos y muy intensos: primera hora y justo antes de comer. Ver qué medimos -
Comercio
Colas en caja concentradas en horas concretas: tardes, sábados, rebajas. Ver qué medimos
Más allá de estos cuatro
Si en tu negocio la gente hace cola, espera turno u ocupa un espacio, lo podemos medir. Algunos ejemplos más:
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Heladerías y churrerías
La cola del mostrador en las tardes fuertes.
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Farmacias
La espera hasta el mostrador en las horas con más gente.
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Peluquerías y centros de estética
Cuánto se llena la sala de espera y cuándo.
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Gimnasios
La ocupación de cada sala en las horas de más afluencia.
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Oficinas de atención al público
La cola hasta la ventanilla y cuánto dura.
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Puntos de recogida
La cola en las horas en que todo el mundo pasa a por su pedido.
Si el tuyo no aparece, escríbenos a jacobo@vandata.es y te decimos si tiene sentido medirlo. Con base en Valencia, trabajamos en toda España.
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